Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies klikając przycisk Ustawienia. Aby dowiedzieć się więcej zachęcamy do zapoznania się z Polityką Cookies oraz Polityką Prywatności.
Ustawienia

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz zmienić ustawienia cookies lub zaakceptować je wszystkie. W dowolnym momencie możesz dokonać zmiany swoich ustawień.

Niezbędne pliki cookies służą do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej i umożliwiają Ci komfortowe korzystanie z oferowanych przez nas usług.

Pliki cookies odpowiadają na podejmowane przez Ciebie działania w celu m.in. dostosowania Twoich ustawień preferencji prywatności, logowania czy wypełniania formularzy. Dzięki plikom cookies strona, z której korzystasz, może działać bez zakłóceń.

 

Zapoznaj się z POLITYKĄ PRYWATNOŚCI I PLIKÓW COOKIES.

Więcej

Tego typu pliki cookies umożliwiają stronie internetowej zapamiętanie wprowadzonych przez Ciebie ustawień oraz personalizację określonych funkcjonalności czy prezentowanych treści.

Dzięki tym plikom cookies możemy zapewnić Ci większy komfort korzystania z funkcjonalności naszej strony poprzez dopasowanie jej do Twoich indywidualnych preferencji. Wyrażenie zgody na funkcjonalne i personalizacyjne pliki cookies gwarantuje dostępność większej ilości funkcji na stronie.

Więcej

Analityczne pliki cookies pomagają nam rozwijać się i dostosowywać do Twoich potrzeb.

Cookies analityczne pozwalają na uzyskanie informacji w zakresie wykorzystywania witryny internetowej, miejsca oraz częstotliwości, z jaką odwiedzane są nasze serwisy www. Dane pozwalają nam na ocenę naszych serwisów internetowych pod względem ich popularności wśród użytkowników. Zgromadzone informacje są przetwarzane w formie zanonimizowanej. Wyrażenie zgody na analityczne pliki cookies gwarantuje dostępność wszystkich funkcjonalności.

Więcej

Dzięki reklamowym plikom cookies prezentujemy Ci najciekawsze informacje i aktualności na stronach naszych partnerów.

Promocyjne pliki cookies służą do prezentowania Ci naszych komunikatów na podstawie analizy Twoich upodobań oraz Twoich zwyczajów dotyczących przeglądanej witryny internetowej. Treści promocyjne mogą pojawić się na stronach podmiotów trzecich lub firm będących naszymi partnerami oraz innych dostawców usług. Firmy te działają w charakterze pośredników prezentujących nasze treści w postaci wiadomości, ofert, komunikatów mediów społecznościowych.

Więcej
Środa, 24 lipca 2024
Imieniny: Kinga, Krystyna, Olga
pochmurno
21°C

Nauka przygotowywania sushi

Sushi (jap. 寿司, 鮨, 鮓) to potrawa japońska przygotowywana z gotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym (su) oraz różnych dodatków, takich jak surowe owoce morza, wodorosty nori, kawałki ryb, warzyw, grzybów, tofu, ziarna sezamowego (goma) i wielu innych.

Sushi w Kraju Kwitnącej Wiśni oznacza dosłownie „zakwaszony ryż”. Jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych japońskich potraw. Ze względu na swoje walory smakowe i estetyczne zyskała ona ogromną popularność na całym świecie.

Aby w pełni docenić fenomen tego orientalnego dania, zaprosiliśmy Was na spotkanie z naszym lokalnym „masterem” sushi właścicielem lokalu Mizu Sushi z Grajewa Piotrem Ogrodnikiem. Odbyło się ono w kuchni dworskiej (tak dokładnie to w sali do nauki kierunku technik żywienia Zespołu Szkół w Niećkowie) w Dworze w Niećkowie.

W trakcie spotkania uczestnicy dowiedzieli się jak przygotować trzy rodzaje rolek: hosomaki, futomaki i uramaki. Na początku każdy zapoznał się, jak prawidłowo przygotować matę do skręcania sushi, jakich składników można używać do jego zrobienia i jak je przygotować. Następnie prowadzący pokazał, w jaki sposób poprawnie skręca się rolki, po czym każdy spróbował je sam. Nie jest to proste. Należy mocno uciskać składniki, tak aby rolka nie rozpadła się po jej przygotowaniu, ale nie można ściskać za mocno, aby nie straciła kształtu już przy samym skręcaniu. 

Najprzyjemniejszym momentem każdych warsztatów kulinarnych jest oczywiście konsumpcja, dlatego na zakończenie wszyscy ułożyli sushi, przyrządzone przez siebie, na talerze i udali się do sali znajdującej się na piętrze Dworu, gdzie mogli spróbować orientalnego specjału.

Z naszej strony dziękujemy panu Piotrowi właścicielowi Mizu Sushi za poprowadzenie spotkania, a wszystkim uczestnikom za spędzenia czasu razem z nami. 

Każdego, kto jest zainteresowany uczestnictwem w warsztatach, zapraszamy do śledzenia naszego profilu na facebook’u – Powiat Grajewski.

Galeria zdjęć

1. Rodzinne Warsztaty Sushi 2. Krewetki w tempurze 3. Paluszki krabowe 4. Skręcanie rolki 5. Przygotowanie składników do rolowania suchi 6. Uczestnicy przygotowują swoje rolki 7. Krojenie rolki sushi 8. Gotowe sushi 9. Rolka z łososiem i avocado 10. Wspólne zdjęcie
powrót do kategorii
Poprzedni Następny

Pozostałe
aktualności

DO GÓRY
Włącz powiadomienia WebPush
Dziękujemy, teraz zawsze będziesz na bieżąco!
Przeglądasz tę stronę w trybie offline.
Przeglądasz tę stronę w trybie online.